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不锈钢厨房设备的优点及如何保养

        众多周知不锈钢厨房设备广泛应用于学校、医院、酒店、西餐厅、企事业单位等大型厨房。因其结实耐用,且安全卫生,但一般家庭也喜欢用不锈钢厨房设备。但因其体积大、重量较重,用的还是比较少。

        1、清洁美观,不锈钢厨房设备工艺机构简单,外型美观,易于清洁,规格尺寸也可根据实际需求定制。

        2、结实耐用,不锈钢厨房设备的材质,不容易生锈,耐腐蚀,耐磨损,磕磕碰碰也不容易损坏,清洗之后依旧焕然如新。

        3、绿色环保,不锈钢厨房设备多以304和201不锈钢材质制作而成。不含任何甲醛,新设备也没有任何危害性气味,属于绿色环保设备,且符合国家食品卫生安全标准。

        4、耐潮耐晒,不锈钢厨房设备材料的特殊性,不会因为潮湿而发霉变质,更不会因为长时间暴晒而风化烂掉。

        保养方法:

        1、不锈钢炒锅炒莱后一定要及时清洗,不可以让污染物分解被氧化,因为这样会加大清洗的难度。

        2、不可以用含氯的清洁液。

        3、不使用强碱性或强氧化性的化学药剂,如漂白液、次氧酸钠等进行清洗。

        4、用粉末状清洗液时要沿不锈钢炒锅的纹路来洗擦。

        5、不可以用带油乎乎的清洁抹布去擦洗,每次清洗后一定要用温度合适的水切底冲洗去清洁剂,因好多清洁剂自身含有一定的腐蚀性化学物质,若残余会对锅身产生腐蚀。冲洗后,须用干净的手巾擦干锅身,以防水。.

        6、一定要注意火焰不可以超过锅底底盘,以防造成不锈钢炒锅变黄或变黑。

        7、不可以长时间盛装酸性或碱性的食物。

        8、不可以长时间干烧锅体,持续空烧会造成不锈钢炒锅受损。

        9、不能用硬而粗糙的材料擦拭外表层,因为这样会使锅身表层拉伤,用海棉布就可以。

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