铁板烧设备是用于加工铁板烧美食的专用设备机械。可根据铁板烧的特色烧制日式铁板烧、法式铁板烧、法式铁板料理、日式铁板料理、西餐、花式铁板烧等。铁板烧，又称“席前料理”，厨师与客人面对面，技艺高超的厨师现场表演，客人像看魔术一样，看着厨师们将食材变成菜肴。英文叫Teppanyaki Equipment。

　　铁板烧设备分为两种：

　　1、大型铁板烧设备。可根据特色烧制日式铁板烧、法式铁板烧、法式铁板料理、日式铁板料理、西餐、花式铁板烧。

　　2、小吃铁板烧由一到两个人即可经营，设备为铁板烧小吃车烧制的食品常见的有街头或人群聚集地的铁板烧鱿鱼、铁板烧里脊等。